GANADORES FESTIVAL DEL POSTRE

                                                FESTIVAL DEL POSTRE REGIONAL
                                                                "SUMA MAQ"A"


1° LUGAR
ESCUELA ESPAÑA
"TIRAMISÚ DE NARANJA PIQUEÑA"


2° LUGAR
LICEO ELENA DUVACHELLE
"ESPUMOSO DE TUMBO"

3° LUGAR
ESCUELA MANUEL CASTRO RAMOS
"TORTA WHIPALA CON QUINOA CONFITADA"

MENCIÓN HONROSA
CENTRO DE CAPACITACION LABORAL
"ALFAJOR ARTESANAL"

II FESTIVAL DEL POSTRE REGIONAL

Con una masiva asistencia de público se desarrolló el II Festival del postre regional, esta actividad que contó con la participación de las escuelas y liceos de nuestra Corporación mostró a la comunidad deliciosas recetas que pueden ser preparadas con productos de nuestra zona, además se evidenció una gran  superación tanto en las preparaciones como en la presentación de los postres. Felicitamos a las escuelas participantes y agradecemos el entusiasmo demostrado, al mismo tiempo los invitamos a participar de los próximos festivales gastronómicos que realizaremos en el mes de Septiembre dedicado a nuestra cocina nacional y en Noviembre a la cocina regional con el festival denominado  "Sabores deTarapacá".

GANADORES II  FESTIVAL DEL POSTRE REGIONAL

1° LUGAR Escuela España
POSTRE: "Tiramisú de naranja piqueña"

2° LUGAR: Liceo Elena Duvachelle
POSTRE: "Espumoso de tumbo"

3° LUGAR: Escuela Manuel Castro Ramos
POSTRE: Torta Whipala con quinoa confitada

MENCIÓN HONROSA:

Centro de capacitación laboral
"Alfajor artesanal"