Con una masiva asistencia de público se desarrolló el II Festival del postre regional, esta actividad que contó con la participación de las escuelas y liceos de nuestra Corporación mostró a la comunidad deliciosas recetas que pueden ser preparadas con productos de nuestra zona, además se evidenció una gran superación tanto en las preparaciones como en la presentación de los postres. Felicitamos a las escuelas participantes y agradecemos el entusiasmo demostrado, al mismo tiempo los invitamos a participar de los próximos festivales gastronómicos que realizaremos en el mes de Septiembre dedicado a nuestra cocina nacional y en Noviembre a la cocina regional con el festival denominado "Sabores deTarapacá".
GANADORES II FESTIVAL DEL POSTRE REGIONAL
1° LUGAR Escuela España
POSTRE: "Tiramisú de naranja piqueña"
2° LUGAR: Liceo Elena Duvachelle
POSTRE: "Espumoso de tumbo"
3° LUGAR: Escuela Manuel Castro Ramos
POSTRE: Torta Whipala con quinoa confitada
MENCIÓN HONROSA:
Centro de capacitación laboral
"Alfajor artesanal"
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