BASES CONCURSO GASTRONÓMICO

BASES FESTIVAL DEL POSTRE REGIONAL

            "SUMA MAQ"A"

OBJETIVOS:

-      Promover en los alumnos y alumnas de los establecimientos municipales la valoración y el consumo de productos regionales.

-      Conocer y recrear recetas de postres tradicionales.

-      Estimular en los niños  y niñas el desarrollo de sus habilidades y creatividad a través de la cocina regional.

                            BASES 

PARTICIPACIÓN:

-      Podrán participar todos los establecimientos educacionales dependientes de Cormudesi, quiénes se harán presentes con una delegación representativa de alumnos/as.

FECHAS:

-      Este evento se realizará el viernes 29 de Junio en la calle Baquedano con Wilson.

      (FRONTIS CORMUDESI)

PRESENTACIÓN: 

-      Cada colegio participará con un stand donde podrá presentar hasta tres postres preparados con productos regionales.

-      El jurado calificará la presentación, sabor, preparación  y la incorporación en la receta de productos regionales.

-      Las recetas de los postres deberán estar escritas para la revisión del jurado.

-      Cada postre  exhibirá un letrero con su nombre destacando los productos regionales utilizados.

-      Se dará un premio especial al rescate de un postre tradicional.

-      Cada establecimiento recibirá un diploma de participación y los primeros lugares recibirán un estímulo adicional.

-       El último día para inscribir los postres vence impostergablemente el lunes 20 de Junio.

JURADO:

Participarán como jurados 1 chef, 1 representante aymara, 1 representante de Cormudesi y 2 invitados especiales.

El fallo del jurado será inapelable.

GENERALIDADES:

- La sola participación en este concurso implica la aceptación de sus bases.
- Se pondrá a disposición de las escuelas participantes 1 toldo, 2 mesas y 5 sillas.

CONSULTAS: Área de Arte y Cultura - Depto. Extraescolar CORMUDESI
           Fono: 057- 544705